Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zielone szpecle
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 125 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 275 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 50 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
Sos
- 60 g orzechów włoskich, łuskanych
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 250 g mleka
- 100 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
- 10 g mąki pszennej
- 80 g sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- liście szpinaku baby, świeże, do podania (ok. 70 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2780 kJ / 664 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 66.3 g
- Tłuszcz
- 33.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.5 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 1509.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min
Pastizzi z groszkiem
1h 30 min
Ptysie z musem z zielonego groszku
2h
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10 min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40 min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30 min
Mini ptysie serowe (Gougères)
1h
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2 Std. 30 Min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5min
Tarta z kurkami, porem i serem camembert
1h