Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 195.5 mg

Białko 14.5 g

Kalorie 1496 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 40.5 g

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Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

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