Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opcjonalnie)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2880 kJ / 689 kcal
- Białko
- 12.8 g
- Węglowodany
- 80.6 g
- Tłuszcz
- 35.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.7 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 270.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Penne rigate con setas para dos
25min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1h
Nido de espagueti con crema de berenjena
40min
Bollitori
40min
Galette de setas
1h
Boloñesa de avellanas
35min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1h
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 Min
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30min