Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 203.2 mg

Białko 36.6 g

Kalorie 1108.6 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4 Std. 10 Min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Tamarind paste

Tamarind paste

45 Min

Thai Mussels

Thai Mussels

25 Min

Mai Tai

Mai Tai

10 Min

Buttermilk and jalapeño marinade

Buttermilk and jalapeño marinade

5 Min

Pork ribs with black bean sauce

Pork ribs with black bean sauce

2 Std.

Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

3 Std.

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min