
Urządzenia i Akcesoria
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
4 portions
Składniki
-
60 g de café en grains
-
1 rôti de bœuf de 700 g
-
6 c. à soupe de moutarde forte
-
1 filet d'huile neutre
-
1000 g d'eau
-
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
-
50 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Kalorie
450 kcal /
1885 kJ
Białko
45 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
24 g