Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
Składniki
-
700 g di peperoni rossi interi
Sformatino
-
200 g di piselli freschi
-
1 rametto di menta fresca
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di formaggio Asiago a pezzi
-
1 cipollotto a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
3 uova
-
400 g di acqua
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
500 g di gamberi rossi di Sicilia, le code
-
30 g di Cognac
Crema ai peperoni
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
70 g di acqua
-
foglie di menta fresca, lavate
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 godz. 30 min
Capesante della Vigilia
50 min
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 godz.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Cocottine di zucca e ricotta
50 min
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35 min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1 godz.
Polpo su farinata di ceci
5 godz.
Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone
35 min