Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.8 (98 ocen)

Składniki

Cipolle caramellate

  • 300 g di cipolle rosse a listarelle
  • 30 g di zucchero di canna
  • 25 g di burro a pezzi
  • 20 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Risotto al Gorgonzola

  • 30 g di scalogno
  • 40 g di burro
    lub 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di Gorgonzola a pezzi

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2646.5 kJ / 633 kcal
Białko
12.8 g
Węglowodany
99 g
Tłuszcz
18.5 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Błonnik
51 g
Sód
1007.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy