Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.8 288 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

4 porzioni

Składniki

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
70 g di acqua
1 dado per brodo di carne
25 g di concentrato di pomodoro
2 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
300 g di funghi champignon freschi in quarti
5 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.3 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il tuo Natale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Muffin alla banana al Varoma

40 min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 godz.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1 godz.

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 min

Verdure miste insaporite per zuppe e stufati

25 min

Cipolle insaporite (300 g)

20 min

Cavolfiore gratinato al formaggio

35 min

Ghiaccioli al limone

8 godz. 10 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Pokè bowl al salmone

35 min