Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

5 porciones

Składniki

120 g de poro en trozos
3 ramas de apio en trozos
2 zanahorias en trozos
500 g de cola de langosta con cáscara
90 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cáscara de naranja
50 g de puré de tomate
50 g de brandy
60 g de harina
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
250 g de crema
1 ramillete de cebollín finamente picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 0 mg

Białko 26 g

Kalorie 3146 kJ / 749 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 86 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PLATOS DE CUCHARA 8 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Langosta thermidor

50min

Crema de pistache (Black Diamond)

1h

Salsa holandesa

15min

Bisque de camarón

25min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1h

Salsa Bernesa TM6

20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Crema de elote y estragón

1h

Sopa de chícharo y tocino

30min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Crema de jitomate

30min