Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 78 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porción

Składniki

800 g de agua
1 ½ cditas de sal o al gusto
200 g de arroz basmati
400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de puré de tomate
30 g de aceite vegetal
1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
400 g de leche de coco (ver sugerencia)
30 g de miel de abeja
2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 532 mg

Białko 21 g

Kalorie 1634 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y Creativo 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz con lentejas

50 min

Cocción de arroz basmati

35 min

Boloñesa de lentejas

35 min

Zanahorias baby al vapor (200-600 g) en cestillo

30 min

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30 min

Pollo tikka masala

6 godz. 40 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Compota de mango sin azúcar

30 min

Tzatziki

20 min

Pollo asado con verduras

1 godz. 10 min

Pesto de espinacas y nueces

5 min

Potaje versátil de verduras

45 min