Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

4.1 401 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
½
Öl
5 g
Magerquark
30 g
Tatar
250 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Sesam hell
2 EL
schwarzer Sesam
2 EL
Wasser
500 g
Brokkoliröschen
250 g
rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)
1
Sojasauce
20 g
Limettensaft
10 g
Erdnusscreme
1 EL
Mango in Streifen (1 x 4 cm)
80 g
Limette in Spalten
1
Frühlingszwiebel in feinen Ringen
1
Koriander abgezupft
3 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 39 g

Kalorie 1669 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 17 g

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Niemcy

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