Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

50 pieces

Składniki

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 132.9 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 291 kJ / 69.6 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45 min

Spiced cherry brioche wreath

2 godz. 20 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 godz. 10 min

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

White chocolate and tropical trifle

1 godz. 45 min

Persian honeycomb bark

1 godz. 30 min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Buttermilk corn cakes

25 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Steamed chocolate sponges

40 min