Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing
4.6 24 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 14 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Prepare the cracking
  • boneless pork belly (see Tips)
    2500 g
  • sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
  • eschalots cut into halves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • pancetta diced
    100 g
  • raw macadamia nuts
    80 g
  • dried figs
    100 g
  • pork sausage casing removed
    150 g
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • fresh parsley leaves
    1 tbsp
Stuffing the pork
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • olive oil to drizzle

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 346.8 mg
Białko 35.2 g
Kalorie 7762 kJ / 1855.2 kcal
Tłuszcz 185 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 65.9 g
Węglowodany 11.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(23)

1 godz. 10 min

15-minute noodles

3.6(35)

15 min

Bread bowl chicken stew

4.5(11)

3 godz. 45 min

Potato, bacon and cheese tortilla

3.1(30)

50 min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

4.3(6)

2 godz.

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

3.9(29)

7 godz. 25 min

Pimm's fruit punch

4.7(13)

2 godz. 20 min

Grilled potato salad with pangrattato

4.9(60)

40 min

Chilli with corn bread

4.6(66)

50 min

Sugar-free strawberry pistachio slice

4.5(20)

50 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 godz. 15 min

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 godz. 10 min