Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 2299 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Tłuszcz 152 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 79.7 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 godz. 25 min

Porcini mushroom salt

5 min

Lemon and thyme oil

25 min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2 godz. 10 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Butter

10 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Barbecue onions (500 g)

45 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Rare beef steak with herb garlic butter

2 godz. 15 min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 godz. 5 min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 min