Urządzenia i Akcesoria
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
Lachs mit Kohlrabi und Wildreis
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe (opcjonalnie)1
-
Öl20 g
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Wasser1200 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Wildreismischung250 g
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Kohlrabi in Stiften500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut oder TK, aufgetaut (à 125 g)4 Stück
-
Salz zum Würzen des Fisches
-
Pfeffer zum Würzen des Fisches
Basilikumsauce
-
Weizenmehl (etwa 2 EL)30 g
-
Kräuterfrischkäse100 g
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Röstzwiebeln (Fertigprodukt)1 EL
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Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Basilikumblätter, frisch15 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
37 g
Kalorie
2650 kJ /
630 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
4.7 g
Węglowodany
59 g
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