Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mousse al cioccolato e caramello salato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
Caramello salato
-
di zucchero125 g
-
di sciroppo di acero45 g
-
di burro freddo40 g
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua1030 g
-
di succo di limone1 cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Mousse al cioccolato
-
di zucchero50 g
-
di cioccolato a pezzi200 g
-
di burro30 g
-
uova i tuorli e gli albumi separati4
-
di sale1 pizzico
-
panna montata a piacere, per servire
-
riccioli di cioccolato a piacere, per servire
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
506 kcal /
2120 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
52 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
289 mg
