Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Crostata al cioccolato e salsa al caramello
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 fette
Składniki
Pasta frolla al cacao
-
120 g di burro a pezzi
-
120 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
25 g di cacao amaro in polvere
-
200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 fetta
Białko
5.9 g
Kalorie
1820.7 kJ /
434.9 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
3.5 g
Węglowodany
44.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bignè alla crema di ricotta
2 godz. 30 min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 godz. 15 min
Cestini con crema alla zucca
2 godz.
Zucchette di frolla salata con crema di zucca
2 godz.
Crostatina al cioccolato
13 godz.
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2 godz.
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4 godz. 35 min
Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)
4 godz. 40 min
Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco
27 godz.
Semifreddo al caramello salato
11 godz.
Torta ai tre cioccolati
5 godz. 20 min
Crostata morbida al cioccolato
2 godz. 40 min