Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1 69 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (opcjonalnie)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mussels Mariniere

25min

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1h 30min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45min

Asparagus Stem Soup

55min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Cod with Citrus Butter

50min

Prawn Tacos

30min

Cream of Asparagus Soup

15min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Coconut Prawn Soup

45min

Cleansing Fruit Smoothie

5min

Salmon Farfalle with Pesto

45min