Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Copri Lame & Pelapatate 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 godz. 20 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 godz. 10 min

Ananas sottovuoto

4.0(6)

1 godz. 15 min

Spalla di maiale sottovuoto

3.8(4)

12 godz. 25 min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 godz.

Salsa bernese

4.6(34)

20 min

Contorno di melanzane sottovuoto

2.7(13)

40 min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3(3)

2 godz. 10 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(31)

5 godz.

Pere sottovuoto alla cannella

4.2(18)

2 godz. 5 min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(129)

2 godz. 30 min