Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Copri Lame & Pelapatate 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(37)

1 godz. 20 min

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.0(9)

1 godz.

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(48)

1 godz. 35 min

Spalla di maiale sottovuoto

3.8(4)

12 godz. 25 min

Gamberi freschi sottovuoto

4.7(3)

1 godz.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 godz. 10 min

Contorno di patate sauté sottovuoto

4.0(4)

2 godz.

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2 godz. 30 min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3 godz. 45 min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4(41)

1 godz. 10 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(79)

2 godz. 20 min