Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8 6 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 8 godz.

8 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
70 g di carota a pezzi
20 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
60 g di vino rosso
1 foglia di alloro fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di timo secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

500 g di farina tipo 00
5 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di nocciole tostate
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.8 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 1915.8 kJ / 457.9 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 godz. 30 min

Pane alla banana e nocciole

4 godz.

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1 godz.

Infuso freddo al limone e ibisco

2 godz. 30 min

Olio alle erbe aromatiche

360 godz. 15 min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30 min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 godz. 30 min

Pasticcio di carne inglese

1 godz. 40 min

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1 godz. 15 min

Cuculli genovesi ai ceci

1 godz. 30 min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 min