Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8 6 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 8 godz.

8 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
70 g di carota a pezzi
20 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
60 g di vino rosso
1 foglia di alloro fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di timo secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

500 g di farina tipo 00
5 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di nocciole tostate
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.8 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 1915.8 kJ / 457.9 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Moscardini alla busara sottovuoto

2u.

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

2u. 20min

Linguine con scampi al limone

20min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1u. 30min

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2u. 10min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2u. 20min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1u. 40min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1u. 35min

Crêpes con capesante e porri

Geen beoordelingen

Tempura di verdure

25min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1u.

Baccalà fritto in pastella

1u. 10min