Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mezze sfere al caramello e vaniglia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 25 min
8 pezzi
Składniki
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaio di aceto
Base di cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
200 g cialda a cono200 g di feuilletine
Crema alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
-
300 g di latte intero
-
3 uova
-
80 g di zucchero
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa al cioccolato
-
350 g di cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 8 pezzi
Sód
462 mg
Białko
93 g
Kalorie
36530 kJ /
8730 kcal
Tłuszcz
679 g
Błonnik
55.3 g
Tłuszcz nasycony
315 g
Węglowodany
616 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4 godz.
Tartellette con cioccolato e noci pecan
1 godz. 30 min
Cheesecake alla crema catalana
4 godz.
Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi
45 min
Cioccolata su stecco
2 godz. 30 min
Piccole lemon meringue pie
2 godz. 35 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 godz. 20 min
Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole
5 godz. 30 min
Torta dacquoise al pistacchio
50 min
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2 godz. 30 min
Bignè menta e cioccolato
4 godz.
Panna cotta al caffè
4 godz. 20 min