Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mezze sfere al caramello e vaniglia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 25 min
8 pezzi
Składniki
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaio di aceto
Base di cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
200 g cialda a cono200 g di feuilletine
Crema alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
-
300 g di latte intero
-
3 uova
-
80 g di zucchero
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa al cioccolato
-
350 g di cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 8 pezzi
Sód
462 mg
Białko
93 g
Kalorie
36530 kJ /
8730 kcal
Tłuszcz
679 g
Błonnik
55.3 g
Tłuszcz nasycony
315 g
Węglowodany
616 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tortine alla creme brulèe
1 godz. 5 min
Marshmallows
10 godz.
Torta mimosa gelato
3 godz. 30 min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5 godz. 15 min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6 godz. 25 min
Castagnole ripiene
14 godz.
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 min
Tartellette alla frutta fresca
7 godz. 5 min
Crema fritta alla veneziana
1 godz. 30 min
Cestini di crema e frutta
3 godz.
Crema chantilly
35 min