Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mezze sfere al caramello e vaniglia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 25 min
8 pezzi
Składniki
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaio di aceto
Base di cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
200 g cialda a cono200 g di feuilletine
Crema alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
-
300 g di latte intero
-
3 uova
-
80 g di zucchero
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa al cioccolato
-
350 g di cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 8 pezzi
Sód
462 mg
Białko
93 g
Kalorie
36530 kJ /
8730 kcal
Tłuszcz
679 g
Błonnik
55.3 g
Tłuszcz nasycony
315 g
Węglowodany
616 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Profiteroles al limone
1sa 45 dk
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2sa
Pasta choux
2sa
Code di aragosta con crema pasticcera
6sa
Pasta Choux
2sa
Caramello fango
20 dk
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2sa
Baci di meringa ai mirtilli
3sa 30 dk
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
1sa
Cupcake mimosa all'arancia
1sa 5 dk
Alberello di bignè con crema diplomatica
2sa
Bignè al tiramisù
4sa