Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

3.8 28 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs

La chantilly

350 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
½ gousse de vanille les graines seulement

La garniture

125 g de fraises coupées en cubes
1 c. à soupe de sucre vanillé
10 fraises en lamelles
sucre glace pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1356 kJ / 324 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux à la crème

1 godz. 5 min

Mousse aux 3 chocolats

5 godz. 40 min

Crème brûlée à la vanille

3 godz. 45 min

Saint-honoré citron-framboises

2 godz. 30 min

Crème brûlée à la bergamote

3 godz. 40 min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 godz. 10 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min

Chouquettes à la crème pralinée

2 godz. 15 min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 godz. 25 min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 godz.

Tarte aux fraises et à la chantilly

1 godz.

Choux chantilly et fruits rouges

2 godz.