Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

4.1 150 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 7 godz. 10 min

4 portions

Składniki

320 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g d'eau
250 g de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
1 c. à café rase de sel
750 g de lait
3 œufs
2 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues et grattées
260 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de sucre glace
1 blanc d'œuf
20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 3668 kJ / 880 kcal

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 98 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Paris-brest

Paris-brest

3h 10min

Entremets cassis et crémeux citron

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min

Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1h 15min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Trianon

Trianon

3h

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1h 45min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h