
Urządzenia i Akcesoria
Risotto zucchine e pancetta
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 porzioni
Składniki
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300 g di zucchine a pezzi
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60 g di cipolle
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2 spicchi di aglio
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40 g di burro
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250 g di pancetta a cubetti
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320 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
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820 g di acqua
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1 dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
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3 - 4 foglie di basilico fresche tritate
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½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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50 g di mascarpone
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
546 kcal /
2284 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
44 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
18 g
Sód
1292 mg