
Urządzenia i Akcesoria
Risotto alla zucca
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 porzioni
Składniki
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
60 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
-
350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
-
850 - 900 g di acqua
-
12 g di dado per brodo vegetale
-
50 g di burro a pezzi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
451.5 kcal /
1888.7 kJ
Białko
11.8 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
67 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Sód
115.8 mg