Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup
4.2 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lemon Pudding with Syrup
  • unsalted butter for greasing
  • brown sugar for dusting
  • lemon juice
    100 g
  • water
    850 g
  • brown sugar
    280 g
  • lemon peel to taste
    4 - 6 pieces
  • strong white bread flour
    130 g
  • unsalted butter diced
    60 g
  • milk
    15 g
  • freshly squeezed lemon juice
    60 g
  • baking powder
    2 tsp
  • medium eggs
    2
Beef Bourguignon
  • dried bay leaf
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    5 sprigs
  • fresh thyme cut in pieces
    3 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    200 - 250 g
  • olive oil
    15 g
  • beef meat diced (3 cm) (preferably top rump, chuck, collar or cheek)
    700 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips
    150 g
  • red wine preferably Burgundy or any full-bodied red wine
    300 g
  • water
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh button mushrooms
    200 g
  • carrots
    300 g
  • cornflour (opcjonalnie)
    1 - 2 Tbsp
  • baguette sliced, for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1267 mg
Białko 49 g
Kalorie 5931 kJ / 1417 kcal
Tłuszcz 82 g
Błonnik 5.9 g
Tłuszcz nasycony 44 g
Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend Welcome Booklet 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(31)

13 godz. 20 min

Seedy Marmalade Flapjacks

4.5(43)

40 min

Arbroath Smokie Soup

4.9(26)

40 min

Sloe Gin

4.5(8)

2160 godz. 20 min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

4.2(28)

1 godz. 10 min

Apple and Blackberry Pudding

3.9(9)

1 godz. 15 min

Mandarin and White Chocolate Trifle

4.7(27)

6 godz.

Chicken, Ham and Asparagus Pie

4.2(5)

29 godz.

Haddock, Leek and Stilton Pies

4.7(55)

1 godz. 30 min

Satay Turkey Skewers

3.6(14)

45 min

Apricot and Nut Stuffing

4.4(16)

45 min

Tortilla with Spanish Salsa

3.0(9)

1 godz. 10 min