Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2 80 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
onions thinly sliced (5 mm)
150 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
500 g
red pepper thinly sliced (5 mm)
1
yellow pepper thinly sliced (5 mm)
1
olive oil
30 g
ground coriander
1 Tbsp
ground cumin
1 Tbsp
ground turmeric
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water
50 g
creamed coconut cut in pieces (see tip)
100 g
basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
200 g
tenderstem broccoli thick stems halved lengthways
180 g
poppy seeds
2 Tbsp
boiling water for cooking rice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 520 mg

Białko 42 g

Kalorie 2485 kJ / 592 kcal

Tłuszcz 21 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mexican Turkey Chilli

40 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 godz. 5 min

Chicken Étouffée

45 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 min

Chicken Pizzaiola

50 min

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Chicken Curry with Spinach

1 godz. 5 min

Chilli Con Carne

35 min