
Urządzenia i Akcesoria
Beef and Beer Pie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Składniki
Beef and Beer Stew
-
olive oil40 g
-
stewing steak cubed (2 cm)600 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinch
-
onions quartered150 g
-
leeks sliced150 g
-
cornflour15 g
-
water250 g
-
dark beer330 g
-
fresh thyme leaves1 tsp
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
meat stock paste½ tsp
Pastry and Assembly
-
plain flour150 g
-
unsalted butter cold, diced65 g
-
medium egg1
-
fine sea salt½ tsp
-
egg yolk lightly whisked, for glazing1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
647 kcal /
2711 kJ
Białko
39 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
36 g
Błonnik
3.3 g