Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

6 porzioni

Składniki

Croccante con frutta secca

30 g di nocciole spellate
30 g di gherigli di noci
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di mandorle pelate
300 g di zucchero di canna
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Ganache al cioccolato

400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di burro a pezzi

Pasta sfoglia

400 g di burro a fette
500 g farina
200 g di acqua freddo
80 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
10 g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai zucchero

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 345.9 mg

Białko 20.6 g

Kalorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Tłuszcz 89 g

Błonnik 21.6 g

Tłuszcz nasycony 51.1 g

Węglowodany 122.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 godz.

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4 godz.

Torta ai tre cioccolati

5 godz. 20 min

Panna montata all'aneto

5 min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 godz. 35 min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 min

Meringata alle fragole

2 godz.

Crema al burro al cacao

10 min

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 godz. 30 min

Bignè con frutti canditi

6 godz. 30 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Crema chantilly

35 min