Urządzenia i Akcesoria
Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
6 porzioni
Składniki
Croccante con frutta secca
-
30 g di nocciole spellate
-
30 g di gherigli di noci
-
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
30 g di mandorle pelate
-
300 g di zucchero di canna
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
50 g di aceto
Ganache al cioccolato
-
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di burro a pezzi
Pasta sfoglia
-
400 g di burro a fette
-
500 g farina
-
200 g di acqua freddo
-
80 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai zucchero
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
345.9 mg
Białko
20.6 g
Kalorie
5229.5 kJ /
1249.9 kcal
Tłuszcz
89 g
Błonnik
21.6 g
Tłuszcz nasycony
51.1 g
Węglowodany
122.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tartellette alla frutta fresca
7 godz. 5 min
Charlotte al pandoro e spumante
4 godz. 50 min
Profiteroles al limone
1 godz. 45 min
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2 godz. 30 min
Lemon curd
20 min
Tarte Tropezienne
3 godz. 30 min
Torta del cardinale
3 godz. 30 min
Torta Saint Honoré
5 godz. 50 min
Bignè all'amarena
3 godz.
Tiramisù al limone
6 godz. 5 min
Maxi cannoncino ripieno
6 godz. 30 min
Baklava
1 godz. 30 min