Urządzenia i Akcesoria
Pilaf de riz sauvage au porc
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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5 g de feuilles de sauge fraîche
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40 g de pruneaux dénoyautés (opcjonalnie)
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40 g d'huile végétale et un peu pour l'emporte-pièce
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2 gousses d'ail
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500 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
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4 - 6 pincées de paprika
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200 g de carottes coupées en morceaux
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250 g d'oignons émincés
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300 g de mélange de riz sauvage
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30 g de concentré de tomate
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700 g d'eau
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½ c. à café de cumin en poudre
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
120.8 mg
Białko
24 g
Kalorie
1944.8 kJ /
464.2 kcal
Tłuszcz
18.8 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
5.3 g
Węglowodany
45.3 g
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Francja
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