Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2907.5 kJ / 695 kcal
- Białko
- 46.5 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 92.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.6 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 105 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Polenta con straccetti di manzo
1 Std. 30 Min
Cosce di pollo piccanti
1sa 50 dk
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 godz.
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4 Std.
Contorno di patate sauté sottovuoto
2 godz.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 godz. 30 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9 godz. 30 min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2 Std. 30 Min