Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4.4 11 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

8 Stücke

Składniki

Wasser
750 g
frische Germ
5 g
Honig
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, glatt Type 700
150 g
Weizen-Vollkornmehl
250 g
Salz
1 geh. TL
Spargel in Stücken (2-3 cm)
500 g
Schalotte halbiert
1
Petersilienblätter
3 Zweiglein
Olivenöl
40 g
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Olivenöl zum Beträufeln
Mascarpone
250 g
Räucherlachs in Scheiben geschnitten
150 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 455 mg

Białko 13 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza für Gourmets 10 Przepisów
Austria

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Mediterranes Rosmarinbrot

1h 55min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8h 45min

Buchweizenblinis (glutenfrei)

1h 25min

Pumpkin-Spice-Blondies mit Manner Snack Minis

50min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3h

Ingwersalzpaste

30min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1h 15min

Risonisalat mit Kohlpesto

50min

Cheese Shortbreads

1h 15min

Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade

3h 35min

Pav-Buns

3h

Apfelmuffins (glutenfrei)

45min