Wersje kompatybilne
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Glaseado (se hará el día anterior)
- 3 hojas de gelatina
- 175 g de agua
- 220 g de azúcar glas
- 125 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
- 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
- 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
- 100 g de pistachos
- 2 sobres de agaragar (15 g)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
lub 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas
- 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- pistachos (sin piel y sin sal)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2519 kJ / 601 kcal
- Białko
- 13.1 g
- Węglowodany
- 51.1 g
- Tłuszcz
- 37.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.1 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 87.3 mg
Alternatywne przepisy
Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
4sa 10 dk
Tiramisú
5hod. 20min
Tronco de chocolate
2小时
Delicia de jijona con corazón de mango
13sa 10 dk
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14ωρ.
Tarta de chocolate blanco y negro
1 Std. 25 Min
Pasteles de toffee salado y chocolate
3h
Tarta de moka
1 godz. 30 min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15min
Cheesecake de frambuesas
3h 25min
Tarta de flan de chocolate con profiteroles
4hod. 30min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5sa 30 dk