Urządzenia i Akcesoria
Mini-Quiches mit Enten-Konfit
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
12 Stück
Składniki
Enten-Konfit
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)6 Zweige
-
Öl1500 g
-
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)2
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Mini-Gemüse-Quiches
-
Weißwein100 g
-
Olivenöl100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Blattspinat, frisch grob gehackt150 g
-
getrocknete Tomaten in Stücken45 g
-
Oregano, getrocknet¾ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Pfeffer½ TL
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Eier4
-
Milch60 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Sód
270 mg
Białko
13 g
Kalorie
1216 kJ /
291 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Jeden Tag. Kreativ sein.
60 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)
1 godz. 45 min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 godz. 20 min
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35 min
Maracuja-Olivenöl-Emulsion
15 min
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 godz. 30 min
Vitello Tonnato
48 godz.
Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips
5 godz.
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2 godz.
Tomatenessenz
13 godz. 30 min
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5 godz. 15 min
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
2 godz.
Steinpilz-Ravioli
1 godz. 20 min