Vegetarisches Chili

Vegetarisches Chili

4.4 135 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 Portionen

Składniki

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    120 g
  • rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (1 cm)
    1
  • Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. à 240 g), abgetropft (siehe Tipp)
    2 Dosen
    2 Dosen Kidneybohnen, (Abtropfgew. à 240 g), abgetropft (siehe Tipp)
  • frische Chilischote nach Wunsch entkernt, klein geschnitten (siehe Tipp)
    ½ - 1
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
    2 Stängel Oregano, abgezupft
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • passierte Tomaten
    500 g
  • Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 491 kcal / 2056 kJ
Białko 23 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 85 g
Błonnik 18.3 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 957 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...