Saumon teriyaki sous-vide

4.5 91 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Szwajcaria

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mix and Match - Batchcooking 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2h 25min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Thon sous-vide au beurre citron

30min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1h 45min