Saumon teriyaki sous-vide

4.5 82 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

de sauce teriyaki
75 g
de gingembre frais émincé en fine lamelles
20 g
de graines de sésame
40 g
filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
4
d'eau environ, à ajuster si besoin
1450 g
de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
30 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 394 kcal / 1650 kJ

Białko 33 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Sód 95 mg

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