Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g de berenjenas
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomates en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 431 kJ / 103 kcal
- Białko
- 1.67 g
- Węglowodany
- 8.23 g
- Tłuszcz
- 6.99 g
- Błonnik
- 3.89 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Estofado de berenjena picante
30min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Curry indio de verduras
40min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Raita de pepino
10 min
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30min
Crumble estilo indio
1h
Sopa harira con pollo
1h 25min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Coliflor tika masala
30min