Urządzenia i Akcesoria
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
6 raciones
Składniki
-
750 g de berenjenas
-
1 cucharada de sal
-
3 cucharadas zumo de limón
-
50 g de cebolla
-
2 - 3 dientes de ajo
-
350 g de tomates en trozos
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
-
40 g de aceite de oliva
-
40 g de tomate concentrado
-
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
-
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
1.67 g
Kalorie
431 kJ /
103 kcal
Tłuszcz
6.99 g
Błonnik
3.89 g
Węglowodany
8.23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20 Min
Estofado de berenjena picante
30 Min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Tabulé de coliflor al vapor
40 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Baba ganoush de calabaza
35 Min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20 Min
Sopa de coliflor al curry
40 Min
Coliflor tika masala
30 Min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 Min
Curry de batatas y brócoli
20 Min