Przejdź do głównej treści Szukaj
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g
Kalorie 1117 kJ / 267 kcal
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3.0(1)

3 godz. 30 min

Velouté de moules au safran

4.5(29)

40 min

Hareng mariné et radis roses

3.9(9)

1 godz. 15 min

Champignons à la grecque à la harissa

3.2(63)

4 godz. 40 min

Soupe corse

4.1(75)

13 godz. 15 min

Tajine de pintade au fenouil

4.7(23)

1 godz. 15 min

Soupe des hortillons

4.6(8)

1 godz. 15 min

Gratin de poissons à la choucroute

4.6(53)

40 min

Tajine de lotte au fenouil

4.4(69)

1 godz. 45 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(534)

45 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

4.7(781)

50 min

Velouté de cresson à l'ail

4.6(173)

1 godz.