Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49 g

Kalorie 1716 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Confit de canard aux petits légumes

35 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 min

Merlu à la galicienne

45 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 godz. 10 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Tellines en persillade

1 godz. 30 min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 godz. 30 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min