Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.6 g

Kalorie 1721 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 30.9 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 godz. 30 min

Pasta china

50 min

Calamares en ensalada

24 godz. 25 min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1 godz. 20 min

Ensalada de pollo y pomelo

30 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Papillote de plátano y piña

35 min

Lechuga al horno

35 min

Piernas de cordero con dos rellenos

2 godz. 15 min

Macedonia templada de frutas tropicales

25 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 godz. 10 min

Estofado al estilo de Yoda

1 godz. 15 min