Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.6 g

Kalorie 1721 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 30.9 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de queso de cabra

Sopa de queso de cabra

30 min

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 min

Sopa de chirlas

Sopa de chirlas

1 godz. 45 min

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 min

Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas

30 min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 godz. 20 min

Crema de mejillones

Crema de mejillones

1 godz.

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min