Flan d'asperges enroulé de sole

Flan d'asperges enroulé de sole

3.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

700 g de l'eau
300 g d'asperges vertes
du beurre pour graisser
20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
½ échalote
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
15 g de maïzena
1 pincée de noix de muscade moulue
8 filets de sole frais

Citronette

20 g d'huile d'olive extra vierge
50 g jus de citron fraîchement pressé et filtré
1 pincée de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31.8 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asperge 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Parfait au caramel

Brak ocen

Sabayon classique

15 min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 godz. 30 min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2 godz. 45 min

Casserole d'asperges

1 godz. 30 min

Sabayon

15 min

Sauce béarnaise

15 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Mousse à la truite

5 min

Sabayon classique

15 min