Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

1 portion

Składniki

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 7472 kJ / 1773 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 19.3 g

Węglowodany 410 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Lemon curd

20 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Sabayon classique

15 min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 min

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Mayonnaise

5 min

Pesto au basilic

10 min

Sauce béarnaise

15 min

Gelée de poire

10 godz.

Sorbet aux fruits

10 min