Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

1 portion

Składniki

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 7472 kJ / 1773 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 19.3 g

Węglowodany 410 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 min

Caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Dip aux herbes et noix de cajou

8 godz. 10 min

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise

15 min

Sauce choron

20 min

Vinaigrette fruitée

5 min

Mousse au chocolat à l'orange

2 godz. 20 min