Pain à la farine de châtaigne

Pain à la farine de châtaigne

3.0 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 parts

Składniki

160 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
5 g de cassonade
250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
1 c. à café de sel
10 g de beurre mou
25 g d'œuf légèrement battu (environ ½ œuf)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7 g

Kalorie 1145 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne

4h

Pain à la châtaigne

2h 55min

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pains au maïs

3h 20min

Petits pains au muesli

1h 40min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4h

Pain au kamut et aux graines de lin

5h 15min

Pain de seigle

5h

Pain complet ultra-moelleux

2h 15min

Pain à la farine d'épeautre

4h

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Brioche à la fleur d'oranger

5h