Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.2 g
Kalorie 467.1 kJ / 111.1 kcal
Tłuszcz 5.1 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°18 40 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

3.9(108)

2 Std. 10 Min

Rochers à la banane

3.7(14)

15 Min

Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse

3.3(7)

15 Min

Yaourt glacé façon stracciatella

3.8(68)

6 Std. 10 Min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

3.8(29)

45 Min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

4.3(7)

1 Std. 30 Min

Pannacotta coco-kiwi

3.3(41)

3 Std.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8(61)

2 Std. 30 Min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

3.7(6)

12 Std.

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4.4(16)

4 Std. 15 Min

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

4.5(43)

3 Std. 20 Min

Pannacotta aux fruits rouges

4.2(82)

3 Std. 25 Min