Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.2 g
Kalorie 467.1 kJ / 111.1 kcal
Tłuszcz 5.1 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°18 40 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta pamplemousse-coco

3.5(24)

3 godz. 25 min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

4.3(9)

6 godz. 15 min

Naked cake ananas-mangue-grenade

4.5(23)

1 godz. 10 min

Sauce aux groseilles

4.1(8)

15 min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.9(21)

4 godz. 5 min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0(2)

4 godz.

Glace au litchi, coulis de framboise

4.7(14)

6 godz. 20 min

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

3.2(26)

2 godz. 30 min

Perles du Japon mangue-pamplemousse

3.7(22)

1 godz. 30 min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

4.1(9)

12 godz.

Cheesecake à l'avocat

4.5(4)

13 godz. 30 min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

4.3(61)

2 godz. 50 min