Salmorejo de grana y oro

Salmorejo de grana y oro

4.3 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

500 g de tomates pera en mitades
500 g de remolacha cocida en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
20 g de pimiento verde
200 g de queso curado en trozos
1 - 2 pellizcos de purpurina comestible de oro

Montaje

4 - 6 cucharaditas de huevas de mújol
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
de brotes de rábano para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 728.7 mg

Białko 13.4 g

Kalorie 1998 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 38.1 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 10.9 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 Min

Galette crujiente de salmón y queso

1 Std.

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 Min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 Std. 30 Min

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35 Min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 Min

Boletus confitados

30 Min

Judías verdes crujientes con chalotas

35 Min

Pencas de acelga con beicon y nueces

30 Min

Guisat de peix

1 Std. 25 Min

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 Min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 Min