Urządzenia i Akcesoria
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones
Składniki
-
100 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco, picado1 - 2 cucharadas de estragón fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
412.1 mg
Białko
9.1 g
Kalorie
632 kJ /
151 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Węglowodany
4.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Berberechos en salsa verde
1 Std.
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 Min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 Std. 45 Min
Langostinos con salsa de ostras
1 Std.
Boletus confitados
30 Min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50 Min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Mejillones al vino
30 Min