Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g de berberechos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cava seco
- Wartości odżywcze
- na 4 ración
- Kalorie
- 7186.7 kJ / 1717.7 kcal
- Białko
- 137.7 g
- Węglowodany
- 62.8 g
- Tłuszcz
- 88.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 51.4 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 182.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Almejas con salsa cremosa
40min
Pollo a la catalana
55min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Sopa de galets rellenos de foie
1h 45 min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45min
Raviolis con salsa de anchoas
20min
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
3sa 45 dk
Bacalao al aroma de cítricos (Al vacío)
1h
Cóctel de cava y piña
10h 10min
Rape con salsa de carabineros
50min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min