Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crema de foie con huevo a baja temperatura
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones
Składniki
-
10 g de boletus deshidratados
-
1500 g de agua
-
4 huevos a temperatura ambiente
-
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
-
70 g de caldo de carne
-
40 g de nata
-
50 g de vino Pedro Ximénez
-
5 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 pellizcos de curry en polvo
-
4 ramitas de cebollino fresco picado
-
4 rebanadas de pan tostado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1398.4 mg
Białko
5.9 g
Kalorie
1334 kJ /
319 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
7.7 g
Węglowodany
8.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 godz. 10 min
Canelones de confit de pato
1 godz.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Crema de champiñones
20 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 godz. 30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1 godz. 45 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Crema de gambones
45 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 godz. 30 min
Crema parmentier de setas shiitake
35 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min