Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâtes aux asperges et pesto

45 min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12 godz. 30 min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

1 godz. 15 min

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre

9 godz. 20 min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4 godz.

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24 godz.

Croustillants aux épinards et roquefort

25 min

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1 godz.

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 godz. 30 min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13 godz. 30 min

Buns au brie et à la truffe

2 godz. 55 min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 godz. 5 min