Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 5 min

4 portions

Składniki

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3228 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1h 20min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Riz à la morue et aux moules

50min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3h

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35min

Tourte de Pâques

1h 35min

Poulet farci de Noël

2h 20min

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3h

Feuilleté tressé haddock et poireau

1h 30min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1h 35min

Quiche aux deux fromages et ail confit

2h 10min