Vellutata di piselli con palline di ricotta

Vellutata di piselli con palline di ricotta

3.9 90 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Palline di ricotta

250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
10 g olio extravergine di oliva
90 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Vellutata

20 g olio extravergine di oliva
200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.4 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8.1 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A casa con Bimby® 12 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Vellutata di patate dolci e gamberi

45 min

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45 min

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 h

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 min

Purè di zucca e porri

45 min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 h

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Insalatona con asparagi al Varoma

45 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min